台北市萬華一處12米寬的小巷道，上下班交通尖峰時刻，湧現驚人的公車潮，四路公車每2分鐘就經過一班，用路人罵翻了，因為公車雙向會車不僅霸佔馬路，過彎時，還不時與對向道來車擦身而過，一個不留神，危險隨時發生。
等過馬路的機車騎士，突然倒退可不是害羞閃鏡頭，而是要躲避步步逼近的龐然大物，公車來，我就退，當地居民穩當的很，因為街頭恰恰天天都有，公車過彎轉不過，卡在路口的尷尬也時常上演。
路寬只有12米，不僅有公車站牌，巷尾有還個客運調車場，四路公車幾乎每分鐘從家門經過，讓住戶叫苦連天。
被指為禍首，公車駕駛很為難，市府公共疏運處說，公車能改道，但要先考量交通需求量，兩相衡量如何取捨，考驗權責單位協調能力。
網路烘焙業，養大台灣人的胃，業者屢出奇招，長江後浪推前浪，想在爆炸市場卡位的唯一機會，只有攻其不備。
桃園大溪45年烘焙老店的第2代、邱永亮，創造新名詞「卡樂」，以不是蛋糕、不是布丁也不是奶酪，吊人胃口，「到底是什麼？」成了話題，透過部落客分享，在網路上發酵，網路銷售新鮮人迅速站穩腳步，後來居上。
採訪╱潘姿吟 攝影╱黃競鋒
面對競爭時，出奇致勝是最有效方法。去年1月，邱永亮推出市場新鮮貨「卡樂」捲，到底是什麼？「不是蛋糕、不是慕斯、不是布丁，也不是奶酪；」他賣弄玄機，「『卡樂』就是『卡樂』。」
他解釋：「蛋糕需要麵粉、慕斯是用鮮奶油打成發泡狀、布丁要加蛋、奶酪含水量重；『卡樂』不加麵粉、沒用鮮奶油、蛋、吉利丁，含水量較奶酪低。」
然而，開發初衷，「只是因為老婆懷孕，半夜想吃豆花。」他盤點廚房食材，做出模樣、質感相當的替代品，「沒想到，口味出奇美妙。」於是將其產品化，取名「卡樂」，因產品辨識度高，於網路上爆紅。
第2代接手老店
62年次的邱永亮是桃園大溪傳統烘焙店的第2代，「每到中秋節，就要向學校請假1個星期，母親節則請假3天。」
從小到大，看著上一代，用勞力換金錢，「不能因為父母辛苦，就跟著勞動；這樣也改變不了現狀。」他觀察，「這年頭，已經不是靠努力就一定會有成就；唯有讀書，才能改善生活環境。」
於是，謀劃著脫離家裡，「第1步，以唸書為由遠赴外地；第2步，埋首苦讀準備法律系轉學考。」朝著夢想的律師路前進，「在哥哥出事之前，一直覺得繼承老店不是我的責任。」
2002年，唯一的哥哥車禍，重創腦部、昏迷指數3，「高雄住院8個月，桃園的店照樣天天營業。」父母兩地奔波的硬頸精神，與對這家店的堅毅感情，使他動搖。
「3年後，爸爸因主動脈剝離病危，搭救護車返家。」他強烈感受到父親的不捨，「這小店雖不是大事業，但也是點滴辛苦、打拚而來。」於是，心中暗自承諾守住家業，讓父親安息。
參加比賽增信心
「全家剩我扛起擔子了。」前兩年，他撐得有心無力，每天張開眼就要做到晚上10點，店打烊後，繼續處理隔天前製作業，「像牛埋首工作，好辛苦！」他說，「看不到未來的辛苦是不對的！」
放棄的念頭油然而生，直到他參加全國健康烘焙達人比賽，「以台灣造型小麥胚芽餅乾，獲得PK賽獲餅乾組第2名，及總決賽的總冠軍。」強敵環伺之下突圍。
獲獎的肯定加上媒體曝光，他開始肯定自己，「不要因為只是地方小店、名不見經傳，就妄自菲薄。」面對市場也一樣，與名店相較，永遠會覺得自己準備不夠，「沒信心，就會礙手礙腳。」他試圖轉型健康養生。
「但那時，不懂宅配，只知道寄郵局；客人到店取貨都以為走錯。」還好，有個懂網路的朋友帶來方向，「但老店包袱多，每個決定都是一個關卡。」他想起當初哄老婆的創意妙點心，推上火線，另立公司、推品牌。
邀部落客寫推文
「1個月內開發出5種口味，網路開店。」接著，請二線部落客試吃寫推文，節目邀約不斷，「訂單暴增後，問題跟著來。」原因是宅配的貨固率高達30％，「第1個月， 只能用損失慘重來形容。」
客訴不斷，「宅配公司形容比水蜜桃珍貴。」他說，宅配公司都下通牒，「再不改善就拒送。」於是，再砸資金，請設計公司改良包裝盒，經過碰撞測試，讓貨固率降到零。
「網路生意，沒大家說的那麼好做。」他說，因為無形的、看不到的成本更多；因此，在品牌產品粉墨登場時，就要想辦法做到一次到位。
創新謀生機
老店注入健康 創新服務
參加比賽提升知名度也找到定位。
除了原本的營運，另發展健康養生產品。
另推主力商品 成立品牌
開發新品、創新命名，直搗網路市場。
強調品牌形象，不沿用傳統「公版」，從包裝開始改善，設計緩衝空間，成功通過碰撞測試。
邱永亮小檔案
年齡：1973年出生，37歲
學歷：大業大學資訊管理系畢業
經歷：
32歲，接手父業「美美食品」
33歲，美國乳酪創意爭霸賽麵包組佳作
34歲，全國健康烘焙達人PK賽餅乾組第2名，全國健康烘焙挑戰賽總冠軍，美國乳酪創意烘焙賽優勝大賞，經濟部商業司流通業創新創意服務競賽第1名
35歲，成立「卡樂國際興業有限公司」
36歲，正式推出卡樂捲，「卡樂國際」與「美美食品」獲選桃園縣政府頒發雙金牌好店；「美美食品」更名為「美美時尚烘焙」
店家資料
卡樂國際、美美時尚烘焙
網址：www.column-color.com
電話：（03）389-6396
客服時間：9：00~18：00（卡樂國際）
營業時間：10：00~22：00（美美時尚烘焙）
地址：桃園縣大溪鎮介壽路133號
品牌建構成本
總投資：200萬元
設備成本：50萬元
產品開發、行銷與包裝：150萬元
註：以上部分數據記者估算
營運概況
月營業額：50萬元
人力成本：5萬元
物料成本：20萬元
雜支：10萬元（水、電、耗損、運費、周轉金等）
利潤：15萬元
註：以上為塑化劑風暴前的營運數據
顧客說法
軟滑順口 服務不錯
我在網路上看到部落客推薦卡樂捲，看起來就是很好吃的樣子，因此，特必買來吃吃看，口感還真是軟滑、順口，吃了不會膩，推薦給朋友，大家都喜歡。我覺得他們的服務不錯，當我提出製作成圓形蛋糕狀的要求，也能幫我達成，我希望未來還能推出新口味，這樣才有新鮮感。
※Eva 28歲 電子業
今日達人
整合老店 規劃品牌
網路消費者有個特色就是喜新厭舊，因此，老闆很細心、有巧思，不僅創造新名詞，網站更營造出畫面感。不過，該品牌部署不明確，企業名稱與產品名稱沒有釐清，將是未來新品規劃的隱憂；此外，可思考老店資源的整合，在可作主的範圍內，讓消費者知道關聯性，想辦法達到相乘的力量。
※張庭庭 甦活創意管理顧問有限公司總經理
12年國教政策又出現變化，教育部初步決定，未來免試升學管道，都不會採計在校成績，統一使用抽籤登記，來決定入學順序，雖然力推12年國教的家長團體認為，教育部有進步，但也有學校和其他家長跳出來，痛批這制度對學生來說，更是相對不公平。
上月底，全國家長聯盟理事長謝國清，大動作辭職，就是抗議12年國教中的免試入學管道，將採計國中3年成績，如今教育部大翻盤，初步決定，全國7成的免試入學名額，都將不採計在校成績來分發，如果學校名額額滿，則使用抽籤來決定入學順序。
全國家長聯盟讚許政策有進步，但國中校長卻提出警告，一開始實施，不只家長會更焦慮混亂，學生競爭力更會大大退步，校長更進一步分析，程度不錯學生，如果抽籤沒中，又考不上特色高中，就能去後段未額滿的學校就讀，這難道就是教育部的公平制度?
雖然教育部表示，目前都還只是規劃階段，但看來家長早已信心全失，只希望教育部別再改來改去了。
【顏幸如╱雲林報導】在成大醫院斗六分院工作的兩名七年級生姊妹淘，圓滾滾身材常被誤會身懷六甲，兩人痛下決心減肥，戒掉最愛吃的鹽酥雞，加上正確飲食觀念及運動，一年共甩肉五十公斤。從一百一十公斤降到七十五公斤的陳瀅如發誓：「我要再減十五公斤，穿上漂亮的比基尼！」
曾被同事誤會懷孕
成大醫院斗六分院檢驗師馮淑楓（三十歲）因值班日夜顛倒，又愛以美食犒賞自己：「斗六哪家店有名、哪家鹽酥雞好吃，我最清楚！」不忌口讓她六年胖了十幾公斤；而宿舍同寢室陳瀅如（二十九歲）是醫院行政人員，從小就胖，體重達一百一十公斤。
未婚的馮淑楓很自卑，還被同事誤會：「恭喜懷孕了。」受刺激的她，向同院歐玲君醫師、營養師賴美娟請教減重方法，一年前還找室友陳瀅如加入甩肉計劃。
「減重後自信暴增」
陳瀅如說：「減肥最重要是戒掉鹽酥雞，要用意志力戰勝口腹之欲，一開始餓肚子很難熬，只好早點睡忘記飢餓，沒想到皮膚變好，臉上痘痘也不見了！」
馮淑楓說，早餐吃得豐富、午晚餐分量減半，飲食清淡、多吃蔬菜水果，晚上不碰澱粉食物；每天到國小操場慢跑二十分鐘，消耗熱量。
陳瀅如一年甩肉三十五公斤，體重從一百一十公斤降到七十五公斤，她說：「這輩子沒這麼瘦過，我要再減十五公斤，穿上漂亮的比基尼！」馮淑楓則從六十公斤降到四十五公斤，外表小鳥依人像學生妹，她說：「減重後，相親自信心暴增！」
醫師：要瘦得健康
歐玲君醫師說，很多人用激烈方式減肥，如完全不碰澱粉、油脂，造成身體能量不足，產生骨質疏鬆、膽結石、貧血、掉髮等後遺症，要「睡得飽、吃得少，別餓到頭昏眼花，才能瘦得健康。」
4比2小牛登基
【廖柏璋╱綜合報導】雖然不像對手擁有3大A咖球星，雖然陣中只有一票年過30卻不曾奪冠的老將，雖然在總冠軍賽前被各方看扁，但小牛昨證明籃球是項團隊運動，在人人都有貢獻下，小牛以105比95擊敗熱火，以4勝2敗贏得創隊31年來的首座NBA總冠軍。
過去10年小牛每年例行賽都拿超過50勝，年年有奪冠希望，但年年鎩羽而歸，堪稱NBA最悲情，尤其2006年總冠軍賽在2比0領先慘遭熱火逆轉，加上2007年季後賽貴為第1種子卻在首輪被老8勇士淘汰，變成笑柄，昨總算奪冠，在小牛待了8年的老將泰瑞說：「今晚我們洗刷了所有的冤屈和恥辱。」
諾佬痛哭 減薪留隊值得
這段艱辛的奪冠歷程，加入NBA 13年以來一直待在小牛的諾威斯基感觸最深，去年他約滿原有機會加盟他隊，但諾佬卻寧願減薪留下來，就是為了和老戰友一圓冠軍夢，昨小牛封王後諾佬躲到休息室痛哭，他說：「長久以來我們都很拼，這真是一段不可思議的旅程。」
過氣軍團 10人擊碎LCD
小牛陣中一堆老將但沒人拿過冠軍，老闆庫班(Mark Cuban)說就是這股想奪冠的決心激勵了全隊，中鋒錢德勒說：「今天來的時候全隊沒人有冠軍，但離開時人人都有冠軍了。」最受矚目的就是打拼17年的38歲老將奇德，他說：「隊友一直說要幫我拼個冠軍，今天他們真的做到了。」
和擁有「LCD連線」的熱火相比，小牛星光遜色很多，總管尼爾森(Donnie Nelson)甚至以「過氣軍團」(Castoffs)來形容，但竟能擊敗豪華熱火，重點就是團隊合作，球評魔術強森(Magic Johnson)說：「小牛靠10個人擊敗熱火3巨頭。」小牛總教練卡萊爾(Rick Carlisle)則說：「我們陣中老傢伙很多跑不快也跳不高，但大家彼此信任，互挺到底，用正確方式打球，我們就是支團隊。」
史波茲BBS 邪不勝正 學司機堅持到底
kibwang:恭喜Dirk跟Cuban 因為你值得...忠誠魂!!!
hchs31705:邪不勝正啦 學學司機的堅持好嗎
panjanhon:留在同一球隊為了冠軍而努力的球員 不多了
Ivogore:司機不離不棄的精神才是真正的ＭＶＰ
panjanhon:好感動的一刻喔 好多人終於得到冠軍
yamete:小牛真的乘載了很多的夢想!! 終於如願以償了!!!
Nonename:====看打得很團隊地老將拿冠軍真的很感動=
steven211037:球隊有庫班這種老闆 真的是很甘心
crusoe:給認真的老闆拍手，庫本終於拿到冠軍了，以後打嘴砲更有力啦？
supermicro:庫班：馬的剛剛勒我脖子的 給我開除!
j234533:老巴：X!!好險不用穿緊身泳衣了
atyin:恭喜司機 第一個拿到NBA冠軍的德國球員
eu3:克里夫蘭開趴了!!!克里夫蘭開趴了!!
取材自批踢踢實業坊telnet://ptt.cc
小牛小檔案Mavericks
所在地:達拉斯
創立年份:1980
總冠軍次數：1次(2011)
打進季後賽次數：17次
本季例行賽戰績：57勝25敗(西區第3)
本季季後賽之路：首輪4比2勝拓荒者、第2輪4比0勝湖人、西區冠軍賽4比1勝雷霆、總冠軍賽4比2勝熱火
NBA總冠軍賽外電評價
《達拉斯晨報》就是牛B！(Simply Mav-elous！)
《星電報》現在正是我們的時刻！(It’s our time now！)
《邁阿密先鋒報》達拉斯小牛奪冠，邁阿密熱火封王夢要再等一等 (Dallas Mavericks win title；Miami Heat’s dreams must wait)
《太陽哨兵報》功虧一簣，熱火以95：105輸球收場 (Coming up short：Heat finished with 105-95 Finals loss)
NBA總冠軍賽賽果
Game1 92:84 熱火勝
Game2 95:93 小牛勝
Game3 88:86 熱火勝
Game4 86:83 小牛勝
Game5 112:103 小牛勝
Game6 105:95 小牛勝
