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旺報【記者韓化宇／綜合報導】

大陸長江中下游遭遇空前旱災，市場對於糧食減產的擔憂情緒逐漸升溫，部分地區蔬菜價格已開始大幅反彈。多家法人預測，受食品價反彈影響，大陸5月CPI年增率「回不去了」，難降回5%以下，甚至可能升至5.5%，創今年新高，預計6月或端午節前後升息。

今年至今，大陸共調升5次存準率、升息2次。原本食品價格4月開始已有下降趨勢，全年物價呈現「前高後低」走勢，但長江中下游近期面臨百年大旱，不僅洞庭湖枯竭見底，食品價格再度反彈飆漲，包括大白菜、油菜等葉菜類價格已連續兩周上漲。

升息時間可能在端午

據大陸民政部救災司資料顯示，截至5月27日，江蘇、安徽、江西、湖北、湖南5省共有3483.3萬人遭受旱災，直接經濟損失人民幣149.4億元。專家認為，持續旱情造成糧食大規模減產，將為大陸通膨形勢帶來嚴峻考驗。

據大陸官方媒體新華社報告顯示，由於通膨「高燒不退」，中國人民銀行（大陸央行）端午節假期可能會再次升息，報告一出令市場陷入恐慌之中。

日本瑞穗證券大中華區首席經濟學家沈建光表示，由於5月大陸食品價格重回升勢，非食品價格沒有鬆動跡象，加上「滯後效應」回升，預計5月通膨將再創新高，年增率恐達5.7%；6月通膨續揚，超過6.3%可能性很大。

全年CPI將接近5%

大陸最大投資銀行「中金公司」昨日公布報告預計，受食品價格全面上漲影響，5月CPI可能達5.5%新高，6月有望破6%，可能促使人行6月祭出「非對稱」升息（僅調升存款或放款基準利率）。

大陸交通銀行金融研究中心昨日公布研究報告預計，5月CPI可能達5.5%，創今年新高，且下半年物價回跌的時間點及幅度有較大不確定性。報告並稱，根據大陸商務部和農業部監測數據，受長江中下游地區乾旱影響，原本5月農產品價格小幅下跌，如今又小幅上漲。

沈建光認為，長江流域乾旱影響農產品價格，豬肉價格持續上漲，工資穩步提升，電價調升壓力等因素，下半年通膨壓力依然不減。他預計今年大陸CPI將超過政府年初設定的4%上限，接近或高於5%。

對於糧價走勢，光大證券認為，旱災將對今年糧食產量和價格造成不利影響。與工業品相比，大陸農產品處於「緊平衡」狀態。去年以來大陸糧價一直處於上漲周期，而這波氣候異常可能延長周期時間。

台灣一艘漁船去年遭到索馬利亞海盜挾持，沒想到今年竟被美國軍艦擊沉。對此，漁業署昨（三十）表示，政府將協助罹難者家屬處理後續事宜，除了送慰問金之外，日後也會協助家屬申請各項保險、急難救助，同時也呼籲漁船避開較危險的印度洋海域，尤其是海盜經常出沒的海域，以免受到海盜的威脅。

漁業署表示，在接獲琉球籍日春財六十八號漁船在日前與美國軍艦交火後遭擊沉訊息，隨即派員前往船長吳來于家中慰問，並致送慰問金，未來將協助家屬辦理申領漁民海上作業保險、漁民海難救助、勞保給付等事項。

【編譯謝雯伃整理報導】烏干達總統穆塞維尼（Yoweri Museveni）指責報導反政府示威的媒體是政府之敵。根據《環球郵報》報導，多年來，烏干達一直是外國記者喜愛駐紮的地方，不但位在頗具新聞價值的地區，生活費用合宜，適合成為記者的根據地。當然，友善的人民及盛名的啤酒和烤肉文化亦散發極大吸引力。

許多記者天天在烏干達首都坎帕拉紊亂的交通中穿梭來去，忙著寫出一篇篇關於非洲情勢的報導，內容包括烏干達內部的社會、政治紛擾、南蘇丹獨立、剛果的崩壞和相對之下正在勃興的盧安達。在烏干達，要取得新聞工作許可並不特別昂貴，媒體註冊為一正規程序。直到目前為止，外國記者可以自由進行報導。

烏干達當地媒體更是發展蓬勃，每天早上會有許多人聚在街角，閱讀國營媒體《新視野早報》（New Vision）、獨立出版的《每日監察者報》（Daily Monitor）、八卦小報《紅胡椒報》（Red Pepper）、及許多以當地語言出版的小報。

報導示威當局不容

現在，不論是烏干達國內或是國外媒體，都面臨莫大威脅。烏干達總統穆塞維尼日前在一封刊載於《新視野早報》的公開信中，稱新聞記者為「敵人」，因為它們在這幾週不斷報導反政府示威至少有10人死亡的消息。

「那些讚揚參與示威人士的國內外媒體，像是半島電視台、英國廣播公司、烏干達國家電視台（NTV）和《每日監察者報》等，都是烏干達復興之路的敵人，它們將會被當成敵人對待。」穆塞維尼寫道。

在烏干達的記者開始感受到緊張氣氛，可能還會變得危險。保護記者協會（Committee to Protect Journalists）顧問羅德（Tom Rhodes）警告，在烏干達可能會出現「湯姆斯．貝克特症」（Thomas Beckett syndrome），也就是政府部隊為了感到安心，而去執行領袖並未說出口的命令。

「有可能發生的狀況是，就算穆塞維尼沒有真正下達攻擊媒體的命令，安全部隊仍會這樣做，」羅德說，「現在已有媒體從業人員被騷擾、威脅、拘留，甚至還被攻擊。」

記者屢遭毆打恐嚇

日前烏干達反對黨領袖貝西耶（Kizza Besigye）由肯亞奈洛比返國的採訪現場，就有10名當地記者被安全人員奪去器材並毆打。貝西耶之所以前往肯亞，是因為他在4月一場「為工作而走」（walk-to-work）示威攻擊中，遭武力強行逮捕，身受重傷，亟需醫療。

外國記者回報，當他們在報導近來的示威衝突時，出現越來越多威脅和恐嚇。出言威嚇他們的，不只有制服警察和便服警察，更有政府官員。

在貝西耶上次被逮捕後不久，國安局長基維金賈（Kirunda Kivejinja）舉行了一場記者會，於會中指責外國記者為反對黨的「同路人」。接著一週，常常批評政治評論家和失勢於政府者的小報《紅胡椒報》在其頭版刊登一篇文章，重覆並擴大國安局長的指控。

「許多評論家接受了金援貝西耶的國家資助，這些人都與國際媒體勾結。」《紅胡椒報》宣稱，「在經過前一夜縝密計畫後，貝西耶在示威當天早上與他的『記者們』在他於卡桑加提（Kasangati）的宅邸共進早餐。隨後，他與這群海外及本地媒體一同離開，開始進行計畫好的任務。」

羅德表示，八卦媒體企圖將獨立媒體與烏干達境內反抗行動聯想在一起，此舉對媒體從業人員造成困擾，也會讓穆塞維尼安全部隊視其為眼中釘。「大多數人擔心的是，烏國政府所採取的態度有指控媒體偏向反對人士的傾向，以媒體報導破壞經濟及發展。」他說。

高壓箝制新聞自由

在穆塞維尼執政的25年中，烏干達的新聞自由一直被壓縮。今年4月，穆塞維尼政權面臨到了截至目前為止最大的政治威脅，亦即由貝西耶所策畫的抗議活動。

不過人權觀察（Human Rights Watch）的研究者伯內特（Maria Burnett）表示：「過去10年來，新聞記者報導爭議話題或政治敏感議題的空間越來越小。」她以近期事件為例：「在日前的示威活動中，新聞工作者成為安全部隊毆打的目標，相機和相片都被充公了。」

「烏干達政府採取了大規模的方法去扼殺報紙和廣播中的批評報導，其所應用手段包括不定期的肢體暴力、威脅、騷擾、官僚介入和犯罪指控。」伯內特說。

為了回應政府對新聞自由的壓迫，烏干達的新聞記者開始對政府新聞實施杯葛，不予報導。然而，這對政府影響不大，警察總長卡伊胡魯（Kale Kayihura）甚至提案，若要報導抗議事件媒體須申請特許狀。

《每日監察者報》的一篇社論寫道：新聞工作者「長時間以來一直忍受政府文宣稿的轟炸。」社論繼續寫道：「的確，媒體自由所受到的侮辱不只這項。不過，沒有比警察總長和政府所提出的要求更令人憤怒的。……無論示威時發生什麼事，媒體都不會採取偏袒特定黨派的觀點。新聞記者在現場的目的是觀察、筆記並報導，本質上來說就是要滿足大眾知的權力。」

平時買蛋糕，民眾大都特別小心，就怕一個不小心，把蛋糕給壓扁弄變形，在桃園就有一位蛋糕師傅，花了兩年時間研發出一款壓不扁的蛋糕，不管怎麼壓，都不會變形，在桃園觀光夜市裡超人氣，平均每天都能賣上100個左右，不過蛋糕師傅透露，壓不扁的祕訣其實很簡單，只要在攪拌麵糊前，先把沙拉油加熱就行了。

蛋糕師傅曾冠璋：「這蛋糕，你只要這樣子一壓，它的彈性會馬上恢復。」

明明用力往下壓，超有彈性的蛋糕立刻恢復原狀，沒有華麗的材料裝飾，這款造型簡單的蜂蜜布丁蛋糕，就靠著壓不扁，在桃園的觀光夜市超人氣。蛋糕師傅曾冠璋：「倒到這油中，讓它燙熟。」

雪白的麵粉，直接倒進滾燙的熱油中，均勻攪拌之後，再依序加入蛋黃、蜂蜜和打發的蛋白，蛋糕師傅透露，就是多了熱油，這個簡單的小動作，讓蛋糕多出了彈性，不僅口感變得更綿密紮實，就連冰過之後，都不會變硬。

蛋糕師傅曾冠璋：「一般的蛋糕它就是非常的綿密，那少了一點點的口感，所以我在針對這個部分，去做了它一個加強的動作。」

頂著龐克頭，戴著耳環的隨興裝扮，蛋糕師傅曾冠璋說，他花了2年時間，研究開發，創造出這只用麵粉、沙拉油、雞蛋和蜂蜜等基本材料，就能完成的壓不扁蛋糕，平均每天能賣出100個左右，到了假日還能再多賣出將近1倍的數量，加上網購通路，月入逼近10萬大關，也證明靠著獨一無二的創意巧思，小蛋糕也能賺大錢。