蘇州被稱為是中國3大飲食文化中，蘇式料理的發源地，特色就是用料好，鮮甜可口，今天就要帶你嘗嘗「中國烹飪大師」親自示範的蘇幫菜-雞頭米炒蝦仁和五色響油鱔糊。
雞頭米炒蝦仁，乾隆也愛崑山奧灶麵、松鶴樓松鼠黃魚、刀工細緻的魚湯小刀麵，一整桌用料上乘，講究火候的蘇幫菜登場了。
中國烹飪大師薛大磊親自示範雞頭米炒蝦仁，說到這雞頭米，其實就是芡實，只是台灣吃到的都是乾貨，而蘇幫菜用的是陽澄湖新鮮貨。
魚湯小刀麵，名字聽起親民，但其實作繁複，尤其湯要煮到「湯濃似乳」就知道有多費工了。
爆香薑、蒜、蔥末再加入鱔魚，調味勾芡後，盛盤、中間挖個小洞，加入炒熟的蝦仁，再淋上麻油，五色響油鱔糊上菜了。
以燉、燜、煨著稱的蘇幫菜，這回由對岸五星級飯店主廚領軍來台獻藝，希望能擄獲台灣人挑剔的嘴。
大考中心上午宣布，今年9月18日將針對高三學生，試辦首次英語聽力測驗，儘管目前大學暫定不會把英聽成績定為入學門檻，但學生仍可附上成績，做為徵選的參考。有些考過全民英檢的學生和家長，卻很煩惱，是不是應該再花筆錢，來補習或考英聽測驗。
未來英文檢定考試，又多一項，大考中心宣布，今年9月18日，將針對高三學生試辦，首屆英語聽力檢定測驗，初步只限定2萬人報考。根據大考中心規劃，以後4月、9月，每年兩次。
一小時英聽檢定，總共考40題選擇題，範圍主要是高中英文課綱，成績可以拿來推甄部分大學。但其實有很多高中生，為了推甄，早就努力通過全民英檢，如今突然又冒出英聽，該不該再考?學生很困惑。
兩種考試比一比，全民英檢內容、範圍廣比較，聽說讀寫都要考。費用在1千到3千元不等，但包括畢業、推徵、或是找工作都用的到；反觀英聽，只考聽讀選擇題，雖然只花380元，但只能用在推甄。
有家長認為根本是多此一舉。儘管只是試辦階段，已經有家長開始搞不清楚，到底英聽測驗，是多個管道證明能力，還是多個負擔?
最新消息！先前TVBS率先揭發，知名藥廠gsk所生產一款兒童用抗生素「安滅菌」，驗出微量塑化劑DIDP，衛生署態度轉變，在剛剛確認將會要求藥廠下架回收。
由於第一時間，衛生署評估風險認為，驗出的塑化劑相當微量，況且還沒釐清原因，因此是先建議停用，但後來香港也驗出同款藥品含有塑化劑，並且港府強力要求下架否則撤照，衛生署在下午也確定採取回收動作。
【羅開新聞中心Thomas綜合報導】女子日巡賽S untory Ladies Open Golf Tournament（三得利女子公開賽）的領先榜像跑馬燈，天天不同人，週六輪到日本選手有村智恵（Chie Arimura）與南韓的安宣柱（Sun-Ju Ahn）上檔。茂木宏美（Hiromi Mogi ）跟第二天的領先者南韓女將李知姬（Ji-Hee Lee），兩人以一桿之差，緊追其後。我國的魏筠潔今天交出七十二桿後，排名上升到並列四十六位。
原本難度甚高的Rokko kokusai Golf Club（六甲國際高爾夫俱樂部），本週似乎成了女將的獵鳥大會，週六的成績表，出現許多紅字。安宣柱的前九洞表現平平，後九洞卻紅字不斷，最後交出三十一桿的好成績，以低標五桿的六十七桿，一舉將成績推到低於標準十二桿的兩百零四桿。
另一名並列領先的有村智恵，今日的表現不遑多讓。有村今天在第九洞出現唯一的柏忌，不過前二、後四，進帳六隻小鳥，讓她也交出六十七桿的好成績，在地主球迷期待中，以兩百零四桿並居領先榜。
三十六洞的領先者李知姬今天交出七十桿，與連續兩天打出六十八桿的茂木宏美並列在第三位，成績都是低於標準十一桿的兩百零五桿。
我國唯一晉級決賽的魏筠潔，今天成績單相當熱鬧。六鳥、四柏忌；加上一個雙柏忌，交出平標準桿的七十二桿，以兩百一十八桿，並列在四十六位。
（法新社布魯塞爾10日電） 瑞士首創的太陽能飛機「太陽動力號」（Solar Impulse），明天將踏上第2度跨國航行，從布魯塞爾飛往巴黎。太陽動力號抵達巴黎後，將在當地國際航空展上亮相。
這款先進飛機的新聞辦公室今天表示，因為天候不佳，迫使航行延宕數次後，太陽動力號預計將於格林威治時間1200到1600之間從比利時的布魯塞爾起飛，最早會在格林威治時間2200降落於巴黎近郊的布傑機場（LeBourget Airport）。
輕盈的太陽動力號HB-SIA的翼展跟大型飛機一樣，重量卻不超過一輛轎車。它在2010年7月締造歷史，成為首架能夠利用太陽能，晝夜不分飛行一整天的有人駕駛飛機。
太陽動力號上個月完成首次跨國飛行，從瑞士飛到比利時。（譯者：中央社楊盈）1
