作者:逆旅(PanSci泛科學網專欄作者)

水、糖、焦糖色素是非酒精飲料的主要成份,但一些「天然」飲料業者,在配方中加了可樂果(cola

/ kola

nut)萃取物,並在售價中,也加了幾分錢。現在,義大利的科學家開發出一套方法,可以偵測是否產品如帳單一樣,含有可樂果萃取物。研究團隊在一公升的天然口味汽水中,加入上萬個特殊的小珠子。這些小珠子表面,帶有不同的胺基酸序列,一些胺基酸會與汽水中的可樂果蛋白鍵結。接著,研究人員分離出這些被珠子捕捉到的蛋白,並鑑定。當研究團隊以這套方法檢測可口可樂,正如品牌所宣稱的不含可樂果成分,沒有偵測到蛋白訊號。

資料來源:ScienceShot: How Natural Is

Your Cola? 6 May

2011


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第一年北北基聯測,今天(30號)寄發成績單,師大心測中心表示,考生的成績,國文、英語、數學及社會、自然各科的通過率都大於0.65,符合中間偏易,如果與98年基測的答題率相較,答對題目數接近。至於滿級分考生,北北基一共有20名考生滿級分,台北市10名、新北市6人,基隆市1人,跨區考生有3人。

北北基聯測考生成績單30號寄發,師大心測中心副主任曾芬蘭分析,第一年北北基聯測的考生成績,其中國文科答題答對題數為34-33題之間;至於英文科,儘管補教老師認為,英語科考題比較難,不過比較今年的北北基考題,與98年基測接近,答對題目約30題左右,至於社會科普遍認為較為簡單,答對題數有47題,自然科在98基測考生答對題數平均37題,今年則是39題,副主任曾芬蘭,今年是第一年北北基聯測,考題五科試題的通過率都大於0.65,與98年基測的平均通過率類似。至於滿級分考生,北北基一共有20名考生滿級分,台北市10名、新北市6人,基隆市1人,跨區考生有3人。至於對照六科量尺總分PR值及累積人數對照表,首年北北基聯測PR最高值99,對照量尺總分為404分,累積人數為829人,PR值98量尺總分400分,累積人數有1778人,PR值97量尺總分398分,累積人數2405人,心測中心副主任曾芬蘭說,今年學生選填志願,對於自己會落在什麼學校,原則上今年北北基的錄取分數,在基北區的登記錄取分發,應該會比去年低。

(責任編輯:陶泰山)


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31日凌晨0時一到各地衛生局和消保官同步稽查,凡使用起雲劑的5大類食品,若未能提出安全證明,必須立刻撤下商品架。圖為台北市衛生局31日0時展開稽查。中央社記者王飛華攝 100年5月31日


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一○○年全國總統盃健美錦標賽,共有一八一位男、女選手日前在苗栗市聯合大學活動中心舉行開幕儀式後展開較勁,展現力與美。是歷屆參賽人數最多的一次,且首度納入男子古典健美組,大會同時選出參加九月亞洲盃、十一月世界盃的國家代表隊國手。

全國健美錦標賽分為男子青少年組、男子社會組、男子古典健美、男子壯年組及女子健美組、女手健身組、女子健體組,來自高雄、金門台北市、彰化、台中、台南、桃園、苗栗等縣市計一八一位男、女選手參加角逐。

台灣健美運動在多年的推廣下,去年在世運會拿下一金、一銅,而苗縣在各項運動發展下,健美項目也頗有進步,在上屆全運會奪得男子健美一銀、一銅。

苗栗縣長劉政鴻二十九日下午四時許受邀參加開幕儀式,他感謝中華民國健美協會再度在苗栗舉辦全國總統盃健美錦標賽,期盼透過全國選手同台競技,相互觀摩、切磋,帶動苗栗的健美運動向前邁進。

劉政鴻並與中華民國健美協會理事長林健昌頒獎表揚男子青少年組七十公斤以下前六名選手:1.劉鍾陽、2.黃欣皓、3.吳翊楷、4.陳金鷹、5.許自雄、6.林永得;七十公斤以上前六名選手:1.林恆志、2.陳建宇、3.林建銘、4.陳孝銘、5.賴冠伸、6.鍾旻浩。其餘各組成績可上中華民國健美協會網站查詢。


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【記者呂苡榕台北報導】三軍總醫院27日傳出輻射水外洩事件。三軍總醫院內湖院區放射性治療病房的廢水管線,因連接處的橡皮墊圈年久老化,導致含碘131的放射性廢水外漏,在地下2樓的民眾停車場形成積水。

原能會表示,目前3公升的污水已由院方處理設備進行處理,另外受污染的1公尺見方區域已進行隔離,需等20天讓輻射物質衰敗殆盡。

國防部軍事發言人羅紹和表示,三總發生輻射水外洩事件僅是低劑量的含碘131廢水,對民眾健康無虞,外界不必過度恐慌。三總核子醫學部主任鄭澄意表示,漏水是由甲狀腺患者隔離病房的污水排放管漏出,三總立即依標準作業程序處理。

當天院方也緊急通報原能會到場協助處理,經過測量,污染區域浮射值高達5微西佛/小時,直至30日中午測量,已降低至2.6微西佛/小時。而漏水管線也在27日下午2時完全堵住,並確認管線已無外漏。

鄭澄意表示,由於碘131半衰期約為8天,三總已決定暫停開放引發漏水處的碘131治療病房,待全面體檢結果均無外漏後,再重新開放對外收診。

原能會強調整起事件並沒有人員傷亡,並要求院方針對廢污水設備進行的檢修報告,必須經過原能會審查通過,才能再度開放病房醫療作業。


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