澎湖2011年3月爆發豬隻口蹄疫，所幸疫情控制得宜，並未擴散．防疫所加強預防，針對縣內所有偶蹄類動物施打疫苗，但澎湖有不少牛隻都是採放牧式的，野性都還在，要替牠們打針不但難度很高，危險性也高。
草原間放牧的牛隻，一看到人，突然暴衝攝影記者差點被撞到，防疫人員更加小心翼翼，想要近身綁牛，牛隻就會死命甩頭掙扎，好不容易才將牠固定在兩根木樁之間，才能靠近牠注射疫苗，牛卻痛到去撞木樁。
不過，大部份的牛隻，一看到人就閃，儘管綁了線，還是能閃多遠就閃多遠，防疫人員只好改用遠距離的吹箭注射，幾十隻牛隔著繩索和防疫人員對峙，你追我跑，甚至跑到摔跤，看來牠們真的是嚇壞了。
澎湖在3月份爆發豬隻口蹄疫，為了避免禍延其他動物，凡是偶蹄類動物都得注射疫苗，卻沒想到這麼大費周章，累壞了防疫人員。(民視新聞林樹銘澎湖報導)
2011台北國際食品展即將在22日登場，來自世界各地的美食將「齊聚一堂」。農委會依照慣例，整合台灣具外銷實績和潛力的廠商，以台灣館形式參與。此外，今年更搭上建國百年列車，以「鮮艷100」為主題，就是要凸顯台灣農產品美味、安全和精緻。
台北國際食品展已經舉辦21年，每年都有來自各國的廠商共襄盛舉。今年有28個國家，1,800個攤位參展，再創新高。
今年台灣館搭上建百列車，以「鮮艷100」做為主軸，展覽產品有以台灣埔里特產的山形玫瑰花釀製、並勇奪今年布魯塞爾世界酒類評鑑的「玫瑰淡酒」，以及由工研院創新開發的「都市農夫種菜包」，讓民眾在自家陽台就可種植有機蔬菜，享受都市田園生活。現場也展示了上半年出口冠軍龍膽石斑魚的分切真空包裝，免除了民眾因為龍膽石斑魚體型過大，而不便料理的煩惱。
農委會國際處處長張淑賢說：『(原音)由於消費者非常注意安全，所以整個台灣館以及食品展會以所有廠商保證食品安全，所有產品都有CAS、HACCP的認證，蔬果則有吉園圃標章。』
農委會也坦承，由於塑化劑污染食品風波，確實擔憂今年買主的下單金額減少；但也希望藉由食品展的機會，宣示台灣推出優良農漁畜品的決心。為消除疑慮，這次參展中的5大類食品都需要檢驗合格證明，其他非5大類的廠商，則需要出具切結書。
外傳中華文化基本教材四學分不及格就不能畢業，教育部長吳清基昨天澄清表示，中華文化基本教材是必選四學分，沒有不及格就不能畢業的事情。
吳清基昨天參加台灣師範大學畢業典禮，會後接受媒體訪問時作上述表示。
吳清基說，中華文化基本教材不是傾中的政策，現在世界各國都在學中華文化基本教材，以後是「世界來跟我們學」。外界擔心教材內容枯燥無味。吳清基表示，請外界放心，現代教材跟以前不一樣，老師會用生動教學，激發學生的興趣。
美國職棒大聯盟，國家聯盟東區墊底的佛羅里達馬林魚總教練羅德里奎茲決定辭職下台，不過馬林魚稍後還是以一比二輸給坦帕灣光芒苦吞十連敗，馬林魚正在尋找新教練，不排除請八年前奪冠的老教頭重新出山。
（陳楷報導）
去年七月馬林魚開除總教練岡薩雷茲，讓羅德里奎茲成為大聯盟史上第一位在波多黎各出生的總教練，但是接掌馬林魚還不到一年就交出兵符，戰績46勝46敗剛好五成。今年馬林魚的王牌投手強森受傷，明星游擊手拉米瑞茲長期低潮，馬林魚目前是國聯東區倒數第一，六月份進行了19場球只贏了一場。雖然戰績長黑，但羅德里奎茲仍然保持幽默感，開玩笑要把月曆撕到七月，讓可怕的六月趕快過去。
接手的首席教練海德領軍出戰光芒，先發投手佛斯塔德七局只丟一分，但是光芒的左投席爾茲用110球完投九局送出十次三振，只被打四支安打丟一分而且不是自責分，八局光芒柯奇曼二壘打送回致勝分還是以二比一讓馬林魚吞下十連敗。馬林魚繼續尋找新任總教練，也不排除請八年前帶領馬林魚拿下世界冠軍的麥基昂重新出山，麥基昂已經高齡八十。
馬林魚是今年第二支更換總教練的大聯盟球隊。
