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吃的安全是最近民眾最關心的議題，除了食物本身的衛生安全，其實烹調食物的器具也關係著飲食健康，消基會今天(8號)公佈了一項對市面上彩色塑膠砧板的抽樣檢測，發現接近五成的抽樣商品標示不符「商品標示法」規定，建議應標示正確的清潔及晾乾方式。
消基會今天(8號)公佈對市售彩色塑膠砧板的抽樣檢測結果，結果發現抽樣的15件商品中，有一件購買自愛買板橋店的49元軟式小砧板，鉛、鎘含量已超過100ppm，消費者文教基金會秘書長陳智義表示，鉛長期吃下肚可能影響人體腦部、周邊神經系統，鎘對腎、呼吸道、骨骼造成危害，還會致癌。愛買表示此商品已經下架。至於塑膠彩色砧板在特定溫度水中或酸鹼液體中是否會有有機物質、色素溶出，消基會對這15樣抽驗商品檢測，結果是全部符合規定，但消基會檢驗委員會召集人鄭正勇教授提醒，使用塑膠彩色砧板時，應生食、熟食用不同砧板，避免盛載過熱、酸鹼性過高食物。消基會並表示，抽驗商品15件中有6件標示不符「商品標示法」規定，建議廠商應清楚標示正確的砧板清潔及晾乾方式。(2011-06-08 19:24:57 林宜箴)
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