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【曾宏智 高雄美濃

每年6月是檸檬的盛產季節,市場銷售卻乏人問津的時期,今年因為塑化劑風波,讓不少飲料攤商捨棄原有人工調配果汁,改以現榨檸檬汁,吸引消費者安心購買,也讓原本低價時期的檸檬,頓時水漲船高。

天氣雖然很熱,但是農民還是樂得在大太陽下採收檸檬,去年6月,1公斤上等的檸檬在台北市場拍賣的價格,大約5、60元,農民收益普遍不高,不過今年因為塑化劑的風波,讓現榨果汁的消費市場增加,相對地也把整體檸檬價格,提高到1公斤80元。

檸檬農 朱正富:「以去年來講,特選貨(每公斤)大約在50到60元中間,今年以6月的價錢來說,可以賣到70元到80元,塑化劑事件後我們有感受到,不管是好或壞的(品質),大約比去年1公斤,多出20元的價格。」

將檸檬榨成汁,再加上砂糖攪拌均勻,一杯冰涼的檸檬汁,讓人頓時暑意全消,原本飲料店常見的人工調味飲料,現在全都換成現榨果汁,業者表示,新鮮水果的成本雖然比較高,但是顧客喝得安心最重要。

飲料店業者 宋岳霖:「因為像金桔,它是現榨的,檸檬它也是現榨的,客人會做這一種的選擇,濃縮的東西他們絕對會看(考慮)。」

消費者 朱菊蘭:「因為這是現榨的果汁,吃了比較安心,也沒含塑化劑,大家應該多喝這種天然現榨的。」

炎炎夏日來杯現搾果汁,不但感覺清涼也喝得安心,這場塑化劑風波提醒了消費者要注重飲食安全,也意外地讓果農栽種的新鮮檸檬,跟著水漲船高。


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