原住民的歌聲渾厚嘹亮，穿透了台北市中山區的這一間小小餐廳，就連深受感染的客人，也忍不住拍手助興，就像是來到了無憂無慮的東部地區。原來這裡賣的，就是台北市少見的原住民料理。
唱起歌來，舉手投足都散發魅力的老闆，正是家鄉在台東的阿美族人。他立志用歌聲宣揚原住民藝術，用好菜傳遞原住民傳統料理，讓更多非原住民族，能夠認識原民文化。
用料理傳遞原住民文化，當然少不了飛魚和山豬肉。在三到五月正當季的飛魚，煙燻過後，老闆還加了一塊豬肉來增加口感。將表皮微微炸酥的豬肉，順著紋路以半肥半瘦的方式切塊，稍作醃漬後就可以與切塊的飛魚來個愛的大結合，並且放進蒸籠送做堆囉！完成的飛魚扣肉，結合了海陸的滋味，相當下飯。
還有原住民都愛吃的山豬肉，用爆香的方式快炒，肥肉的部份立刻變得脆口，加上濃郁的香氣，足以讓人配上好幾碗飯。
炎炎夏日沒有胃口，不如來一盤涼拌山豬皮，脆脆的口感還帶有Q度，吃來過癮極了！
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