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旺報【記者師瑞德／綜合報導】
廣州市奶業協會理事長王丁棉大爆內幕，指大陸現有的奶業標準，例如每毫升細菌總數和蛋白質全球最低，主要是被個別大企業綁架。
王丁棉是在日前大陸牛奶行業舉辦的內部研討會上，作了上述語出驚人的表示。大陸農業部副部長、中國奶業協會會長高鴻賓也說，奶業最大挑戰是乳品質量安全問題；而根本出路是大力推進標準化規模養殖，加快推進現有養殖場和社區的標準化，改造轉變發展方式。
惟對王丁棉指奶業標準被個別大企綁架，內蒙古奶協祕書長那丁木德跳出來澄清。他認為，制定牛奶品質標準要從國情出發。
業內資深專家建議，大陸應該大力提倡低過低溫殺菌可保久的巴氏奶，消除現有常溫奶存在的不安全因素。
目前，大陸牛奶產量正在向4000萬噸邁進，民眾食用奶製品比例正在增加；但先後也遭遇了三聚氰胺毒奶事件等打擊；在食品安全被廣泛討論的當下，牛奶行業的前景也被廣泛注意。
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